【姑姑宴】

姑姑宴是北京为之味餐饮有限公司旗下连锁品牌，公司在食品研究与技术开发方面拥有独创专利，凭借独特的“色鲜、味醇、香浓”特色，迅速在市场上占据优势。特色餐饮及食品开发是公司的核心能力，不断推陈出新，满足不同市场需求，促进产品升级，确保产品始终处于市场领先位置。

北京为之味餐饮有限公司企业秉承“和谐、诚信、便民、利民”的宗旨，向多元化方向发展，总经营面积逾6万平方米，员工1300多人，各类管理技术人员200多名，经营商品5万多种。多次获得全国及省市县级荣誉称号。姑姑宴作为公司旗下独立经营品牌，依托集团优势，迅速发展。

姑姑宴品牌故事：

明朝时，有位少年在出生后不久父母就相继去世了，他的姑姑看到自己的侄子变成了孤儿，便拒绝了所有的提亲，独自抚养侄子。侄子每天晨耕暮读，经过自己的努力终于考踏上征途到京城赶考。姑姑给侄子做了临行前的一顿晚饭，她希望这顿晚餐让侄子一年四季不论走到哪里都记在心里，于是用家里仅有的一点菜、一点肉、一点面按季节特色制作了不同的菜品，有春暖花开时吃的“叶儿粑”、“卤菜”;有炎炎夏日里吃的 “凉面”、“凉粉”;有金秋时节吃的“麦粑”;有冬天里吃的“芽菜烧白”……每一道菜品代表一种生活的味道，就这样垂涎欲滴的花色小菜摆了满满一桌。侄子一看，道道精致，盘盘精美，一菜一格，百菜百味，了解到姑姑的用心良苦，便给这桌菜起名叫“姑姑宴”……

古老传说，今日演义。姑姑宴餐厅的厨师在传承民间制法的基础上，不断创新探索，融健康、新潮、滋味为一体，为饕餮一族献上一席香浓荟萃的川蜀名小吃，继续书写活色生香的故事……姑姑宴餐厅的厨师在传承民间制法的基础上，不断创新搜索，容健康、新潮、滋味为一体，为饕餮一族献上一席香浓荟萃的川蜀名小吃，继续书写活色生香的故事。

姑姑宴加盟企业简介

北京为之味餐饮有限公司成立于2001年，19年专注于发展中国及海外华人聚集区潜力特色菜系。拥有了现代化配置的配送中心，旗下8个品牌各路菜系，肩负着为之味的企业使命，即：提供给每一位顾客满意的就餐体验;给每一名员工提供充分发挥个人才能、晋升发展的事业平台。

为之味始终将互联网+与规模化战略作为企业品牌发展的重要目标。2012年，外送中心成立，标志着为之味互联网新兴餐饮模式的正式开启。2013年配送中心成立，为之味迈出“规模化管理模式里程碑”的第一步。为之味稳健的企业文化和商业模式，高效的营运文化，超强的团队凝聚力与内驱力，以及顾客体验至上的品牌发展重心，为为之味取得优异的财政业绩奠定了坚实的基础。

2016年年度截止到2017年度，为之味同店营业额增长率为5%，同店交易量增长率超6.5%，栖身于行业前列，在门店即将突破百家之际，各品牌营业额稳步增长。为之味多年营业额增长率快速飙涨，远超同行业平均增长值。

2016年集团开启管培生计划，为企业引入高质量管理人才。截至目前，管培生项目已开展两期，经过两个月集训学习与实践，配合门店教练员的认真带训与公司的严格考核，使之成为一名专业优秀的餐饮人。

历经多年建设与发展，为之味已经拥有多元化的餐饮品牌和众多直营连锁特色餐厅。为之味餐饮集团在此向关爱我们的朋友致以衷心的感谢。我们会带领团队传承经典，保持创新，通过超强的执行力创造更多美味和奇迹!

2017年第二期管培生经过1.5个月的学习与实践，通过门店教练员的认真带训与公司的严格考核，现已顺利通过领班鉴定。各门店店经理请在早会上正式宣布管培生的进阶事宜，并持续做好管培生的领班代训工作。管培生在领班岗位上最重要的职责是代训。请严格按照训练四步骤，协助他们做好门店新员工的代训工作，使之成为一名合格的教练。请各位管培生秉持公司准时、准确、务实、可靠的团队作风，严格执行公司要求的各项工作。

在此公司祝贺他们顺利完成了入职后的初次进阶，正式进入初级管理岗位。希望他们再接再励，不忘初衷，不负众望，实现自己与公司的共同成长。为之味备受权威机构与市场的肯定。伴随着消费人群的代际变化和全民消费升级大潮，为之味在不断开创全新品牌，同时对多个品牌进行了产品与品牌形象的全面升级、同时全面推进集团的互联网+与规模化战略。

企业文化：

核心价值标准

力：力争完美

创：争创第一

专：发挥专长

心：尽心尽责

诚：诚信守诺

核心竞争力

人才：以人才为基石，以员工培育为重点;

创新：以创新为驱动，不断引领美食发展潮流;

品牌：以顾客为品牌核心发展目标，让为之味旗下品牌成为美味与服务、传统与时尚的完美结合的代名词。

为之味使命

顾客满意：提供给每一位顾客满意的用餐体验。

人才培养：给每一名员工提供充分发挥个人才能、晋升发展的事业平台。

企业发展历程

2001year大时代美食广场开设第一家麻辣香锅档口，从此拉开了北京麻辣香锅时代。一个黑碗，开始风靡全国，同行竞相模仿。

2005year天力街第一家“川成元麻辣香锅”街边店开业，拉开了麻辣香锅单品类开设独立门店的帷幕。

2006year第一家“夹拣成厨”商场店在望京凯德MALL盛大开业，开创了麻辣烫进驻商场开专门店的记录。第一家川成元麻辣香锅商场店在望京凯德MALL盛大开业，开创了麻辣香锅品类进驻商场的记录，从此敲开了商场专营店的大门。

2007year第一家“金汤玉线”在望京凯德MALL盛大开业，开创了除麻辣口味以外的第一个云南风味品牌，并提出了“米线搭配烧烤”的新型餐饮模式。

2008year第一家“姑姑宴”在望京凯德MALL盛大开业，第一次将四川名小吃的风味特色引入商场。

2015year第一家“跃界”入驻富力广场，开创了第一个新加坡风味品牌。

2016year第一家“寻味香港”入驻富力广场，成为打造“寻味系列”的第一家门店。

2016year川成元以的品牌形象与大家见面。首先，结合当下时代审美和川成元传递的品牌文化气息，全新打造更加具有辨识度的新logo形象。其次，为了配合麻辣香锅产品传递出健康，精诚、雅致、健康、和谐的气氛，门店装修采用绿色和暗黑色调，搭配大量绿植修饰的门店形象全新和大家见面。

姑姑宴品牌特色

姑姑宴是一家专注于冒菜的餐饮品牌，其名字散发着浓厚的传统文化气息，让人不禁联想到亲切的家庭氛围和温暖的美食体验。在竞争激烈的餐饮美食行业中，姑姑宴凭借独特的冒菜种类和精心挑选的食材脱颖而出。每一道冒菜都充满了鲜美的滋味，既保留了传统的地道口味，又融入了现代化的健康饮食理念。

作为北京为之味餐饮有限公司旗下的重要品牌，姑姑宴不仅重视美食的品质，还注重品牌的文化传播。通过专业的运营管理和创新的营销手段，姑姑宴在消费者心中留下了难以忘怀的品牌印象。无论是闲暇时光，还是聚会庆祝，姑姑宴都能提供独具特色的美食体验，成为人们追求美味和健康的理想选择。

姑姑宴加盟费用

姑姑宴加盟支持

1、品牌形象支持：姑姑宴总部聘请专业设计师统一为所有门店进行形象包装设计，不仅提升了品牌整体形象，还为加盟商节省了寻找设计师的时间和设计费用，实现了一站式形象管理。

2、媒体广告支持：姑姑宴总部在全国范围内进行强势广告投放，涵盖电视、报纸、网络等多种媒体形式，全天候24小时全方位宣传，让品牌形象深入人心。同时，通过高频次的广告投放策略，将品牌形象推向高地，助力加盟商迅速拓展市场。

3、市场运营支持：针对各地实际情况，姑姑宴总部提供阶段性目标及策略支持。加盟初期，总部提供全面的运营手册，覆盖店面管理、市场推广、客户服务等各个环节，确保加盟商能够顺利启动和持续经营。

4、跟踪服务支持：总部会定期推出新的运营方案和营销策略，并及时指导各加盟店根据当地市场情况实施有效的营销措施，以增加店铺收益。

5、选址装修支持：总部拥有专业的商圈评估团队，帮助加盟商选择最佳店铺位置，确保最大化收益。同时免费提供店面装修设计和施工方案，包括详细的施工图和预算清单，确保装修过程顺利。

6、区域保护支持：总部严格按照市场规划，为每个加盟店提供合理的区域保护，保证加盟商在其合同区域内享有独家经营权，避免同品牌竞争。

7、话术营销支持：针对开店过程中可能遇到的各种情况，总部整理了一套专业的话术手册，帮助加盟商与消费者进行有效沟通，提升客户满意度，促进销售增长。

姑姑宴加盟优势

1、品牌优势：姑姑宴致力于打造一个耳熟能详的品牌，通过多年的市场经营与推广，已经在消费者心中建立了强大的品牌认知与美誉度。无论身处何地，只要提及姑姑宴的名字，消费者便能想起其高品质与美味的餐品，更愿意选择光顾。

2、餐品优势：姑姑宴的菜单丰富多样，覆盖了上百种餐品，从经典的冒菜到特色小吃，每一款都精心制作，旨在满足不同消费者的口味需求。无论是追求传统口味还是寻求新颖体验的食客，都能在这里找到心仪的美食，大大扩展了消费者群体。

3、技术优势：姑姑宴总部持续关注市场动态与消费趋势，不断优化技术与销售手段，免费为加盟商提供新技术培训和销售策略指导，帮助他们在激烈的市场竞争中脱颖而出，获取更多盈利机会。

4、培训优势：新加盟商将被安排到总部进行全面系统的培训，从餐品制作到店铺管理，每一个环节都覆盖到位，确保他们能够全面掌握开店所需的所有技能，并顺利通过总部的上岗审核。

5、服务优势：总部为加盟商提供全方位的后续支持服务，包括运营指导、市场策划、品牌维护等多个方面，确保加盟商在运营过程中能够得到及时有效的帮助，助力他们顺利发展，保障其切身利益。

6、投资优势：相较于高额投入的餐饮项目，姑姑宴具有低成本、高回报的突出优势。经过合理的成本控制与高效的运营模式，众多加盟商实现了快速回本并获得了可观的利润回报，成为他们乐意选择姑姑宴的重要原因。

姑姑宴加盟条件

3、申请加盟者需具备良好的商业信誉和道德品行，必须拥有投身餐饮行业的决心和坚韧不拔的毅力，致力于与姑姑宴品牌共同成长。

4、申请者须熟悉当地市场环境和消费需求，并具备稳固的经济基础，以支持其在品牌初期的发展。同时，要求申请者拥有至少50万元人民币的投资资金，以保障开设门店的各项支出。

5、加盟商需在当地具备良好的人际关系网，同时拥有较强的沟通能力及财务管理能力，以确保店铺的有序运作和长期发展。

6、申请加盟者需认同姑姑宴的品牌使命和经营理念，遵循公司的管理制度，并积极配合市场推广和品牌运作，做到依法经营，诚信为本。

7、为确保店面形象和运营质量，合作伙伴需准备至少80平方米以上的门店经营面积，以符合品牌统一形象和服务标准，创造舒适的用餐环境。

姑姑宴加盟流程

1. 项目了解：首先，对于想要加盟姑姑宴的投资者，要对项目进行深入的了解和咨询。这有助于充分理解该品牌的优势、经营模式以及市场潜力。

2. 市场考察：投资者需要对当地市场进行全面调查和评估，包括消费者需求、消费能力等因素，以确定该品牌在当地的潜在市场空间。

3. 申请审核：在确定加盟意向后，投资者需要如实填写加盟申请，并提交给姑姑宴总部。总部将在三个到五个工作日内对申请进行审核，并给予答复。

4. 签约缴费：对于审核通过的投资者，在与总部协商一致并确认合同内容无误后，可以签订正式合同并缴纳相关费用，从而正式成为姑姑宴的加盟商。

5. 开业筹备：签约后，加盟商将在总部的支持下展开一系列开业准备工作，包括选址、商圈评估、租赁、装修、物料配送及员工培训等，确保开业一切顺利。

6. 正式营业：所有筹备工作完成后，加盟店铺即可正式营业，开始迎接顾客。