零食店经营6个小诀窍

　　如今市场上的零食店，不断增加，越来越多的人看中零食店的商机，从而加盟开店，有人赚钱，有人生意一般，勉强维持，更有人经营不善，赔了一部分钱。所以对于每一位店主来说，掌握经营零食店的一些方法，是尤为必要的，学会如何经营零食店，让零食店的生意蒸蒸日上，下面小编就来介绍经营零食店的6个小诀窍。

　　1、递购物篮：一个简单小举动，创造更多销售机会

　　看到顾客手中拿有一到两个商品，及时地递一个购物篮，看似简单的一个举动，但“多此一举”不仅给顾客留下服务好的印象，而且还能起到区分购买力与鼓励顾客购买的作用。

　　一般而言，接过购物篮的顾客会购买更多的商品。故此，经常递购物篮的店主，能获得更多的销售机会。

　　2、“甜言蜜语”挂嘴边：不油腻的赞美技巧，是优秀店主必备的特质

　　赞美是一种降低顾客心理防备、拉近距离的有效方法。

　　恰当适时的赞美，能获得顾客的好感与认同，降低顾客购物过程中的心理抵触，使沟通易于进行、交易易于达成;

　　赞美也是情感的粘合剂，能增强顾客购物过程中的愉悦感和满足感，让顾客与我们牢牢粘合在一起。会赞美顾客的店主，总能得到顾客更多的关照与宠爱。

　　3、会“说”更会“听”耐心第一位

　　门店服务工作是枯燥繁琐的，每天要面对形形色色的顾客，心情难免会变得焦躁烦闷。

　　店主若不能很好地调控自我情绪，便会表现出缺乏耐心，不能很好地与顾客沟通。

　　耐心、良好的沟通是产生销售的前提，不仅体现出店主较高的服务素养，而且沟通越深入就越能挖掘顾客潜在的购物需求。

　　此外，沟通时间的长短，从另一方面也表现出顾客购物的诚意、对商品的需求程度以及可能成交的金额。

　　一般而言，交流的时间越长，成交的可能性越高，成交的金额越大。优秀店主有着超强的耐心与亲和力，总能运用经验和知识，将顾客服务得服服帖帖。

　　4、拿“感情”说事：化解顾客抵抗情绪，拉近彼此距离

　　顾客进店后，面带微笑，亲切地与其打招呼，搀扶年龄较大、行动不便的顾客等行为，能表达出店主的真诚、亲切，获得顾客的肯定与认同。

　　在销售开始前做好这一系列的感情铺垫，能降低顾客购物中的抵抗情绪，使沟通更加顺畅;也能稳固与顾客间的关系，形成持续购买。

　　具有这种习惯的店主，业绩想不好都难，他往往是门店中的销售高手、明星店主。

　　5、看人“脸色”很有一套：全面扫描、挖掘顾客潜在需求

　　顾客对商品产生兴趣，往往会通过一系列的行为动作表现出来。细心的店主，善于从顾客的言行举止中捕捉这些信息，从而揣摩出顾客的心思与真实的购物意图。

　　这就能轻易将目标顾客从众多的客流中区分开来，集中力量进行重点突破，提升工作质量与效率，达到事半功倍的效果。具有一双明亮慧眼的店主，总能从顾客身上找到销售机会，决不浪费一丝一毫的销售可能。

　　6、默默做“学霸”：每分每秒都在学习、总结

　　专业知识、产品知识、门店经营管理日新月异，店主只有加强学习才能与时俱进。

　　一名优秀的店主，绝不会固步自封、骄傲自满，而是善于通过学习总结，发现不足，提升自我，而且总会把有限的精力投入到无限的学习当中。