【卤校长老火锅】

卤校长老火锅是隶属于重庆亚特餐饮发展有限公司旗下的火锅品牌。卤校长老火锅是全国首家以现捞热卤、老卤火锅为特色的主题店铺。始于1946年，费婆婆卤菜摊摊。卤水贯穿整个卤味系列，在秘制卤水的浸煮下，卤汁精髓渗入卤品中。通过几十年手艺传承、火锅文化底蕴，以及火锅模式亮相火锅市场。

卤校长是重庆亚特餐饮发展有限公司旗下品牌之一，卤校长由陈宇森和卤校长老火锅联合创始人范迪一同创立。卤校长老火锅是以现捞热卤、老卤火锅、鲜造甜品为主题的特色火锅店，重庆市井费婆婆卤水贯穿整个卤味系列，在秘制卤水的卤煮下，卤汁的精髓能完全渗入卤品中，卤味与火锅的结合使卤菜吃起来更耙更糯更美味。

卤校长火锅底料的炒制上精选原材和使用传统技艺，炒出来的底料味道醇正、汤色红亮自然，还有十余款传统经典甜品，经甜品师纯手工制作使其各具风味，公司研发团队每个季度更新一次，传承七十年秘制卤味老火锅。重庆卤校长餐饮有限公司是一家创新引领的火锅加盟企业，以非凡的坚定与锐意进取精神，探索着火锅和串串的标准化、美食化发展之路，并以超群的品质和服务赢得广泛认可。

卤校长老火锅独特魅力：

卤校长老火锅将经典的卤味与火锅文化完美结合，引领新的餐饮潮流。凭借祖传秘方与现代食品营养学的相辅相成，菜品确保了健康、时尚与优质三者的完美融合，契合了遍布全国食客的味蕾期待，为顾客带来一场刺激舌尖的味觉盛宴。

卤校长老火锅品牌文化与理念

思乡情怀 城市滋味

我们清楚地了解，无论过去还是未来，利益并非我们唯一的追求。我们关注于在现代快节奏社会中，通过优质的餐饮体验，唤起食客们的思乡情感，与大家一同探寻真挚而美好的生活。

持续创新 引领时代

虽然市场竞争激烈，众多餐饮品牌急功近利，但卤校长老火锅以稳定超越发展，通过两年时间成功复制近60家门店的壮举，验证了稳扎稳打的重要性。我们坚信：只有积累深厚，才能在市场中脱颖而出。

打造火锅传奇 品味市井革命

“选择决定命运，梦想引领现实”，经过10年的行业沉淀，我们乐于与创业热情者共享心得，共同推动卤校长老火锅的辉煌发展。卤校长老火锅的烹饪方式独具一格，在确保美味的同时，保留了卤味中的营养精华，为创业者提供灵活高效的开店解决方案，激发商机，为事业开创新局面！

品牌文化

定义：以创新碰撞传统的正宗重庆老火锅做一流产品、育一流人才、创一流企业。

品牌理念：致力于打造重庆美食标杆品牌，传承好味道，用心做服务。将与各界同仁一道，推广重庆特色美食、携中国餐饮走向世界。

卤校长老火锅发展历程

·2018年12月底开业，创“现捞热卤概念”，同期推出免费甜品模式;

·2019年6月份观音桥店正式开放，日排队超1200桌

自2018年起，卤校长品牌成立品牌标准化运作的打造即推广，立志于走出川渝，在杭州、上海、沈阳、黑龙江、温州、珠海、新疆，河北等城市连续开业，随后在西南、西北、华南、华东，进行全国的垂直发展。截止2022年2月，卤校长品牌线下门店超200家，覆盖于全国各大城市及区县。

卤校长老火锅品牌特色

卤校长老火锅以其独特的四川老火锅风味征服了无数食客的味蕾。品牌始终秉承传统与现代相结合的理念，以浓郁的麻辣汤底为主打，搭配精选的优质食材，为消费者提供正宗地道的美食体验。

作为火锅行业的佼佼者，卤校长老火锅注重每一个细节，通过精心挑选的食材和独特配料的完美结合，打造出香气四溢、味道纯正的火锅佳肴。无论是经典的毛肚、鸭肠，还是创新的自制丸子，都能让人欲罢不能。

此外，卤校长老火锅还重视用餐环境的营造。店内装饰风格结合了传统的四川文化元素和现代的时尚设计，为顾客打造出一个既有地域特色又舒适的用餐氛围。

卤校长老火锅隶属于重庆亚特餐饮发展有限公司，凭借其深厚的行业经验和成熟的管理模式，品牌不断拓展市场版图，力求让更多消费者感受到真正的川渝火锅魅力。

卤校长老火锅企业文化

企业使命：

传承火锅文化，焕发美食魅力。

企业愿景：

致力于成为火锅领域的卓越典范，为顾客提供难忘的味蕾盛宴。

企业宗旨：

以卓越品质打造鲜明品牌，通过不断创新推动行业发展。

企业价值观：

顾客至上，诚信经营；

持续提升品质，树立品牌价值；

齐心协力，坚守职责；

坚持遵循法规，追求持续卓越。

卤校长老火锅加盟费用

卤校长老火锅加盟投资总金额大致在10-20万元之间。以下是具体的费用信息：

除了上述基础费用外，总部还将根据加盟商实际情况提供协助选址、市场分析及活动策划等服务。根据市场需求及店面运营实际，加盟商可享受到总部多方面辅助，以保证开业及后续经营的顺利进行。

现代投资者日渐关注食品行业中的优质项目，卤校长老火锅作为一个具有市场竞争力的品牌，已经在市场上积累了丰富的经验和优势。其发展前景广阔，适合寻求低风险高回报的创业者。

卤校长老火锅加盟支持

1、品牌形象：卤校长老火锅总部为每一家加盟店提供一致的品牌标识、商号以及店铺形象设计，并无偿提供企业VI视觉系统的使用权。借助统一且富有感染力的品牌形象，助力各地加盟店快速崭露头角。

2、整店输出支持：自合同签订起，卤校长老火锅总部便提供全方位的支持服务，涵盖选址指导、装修设计、开业赠品、以及全面的开业培训。我们的目的是确保每个加盟店能迅速、成功地开张，并在市场上取得开门红。

3、原料支持：我们对关键原料进行统一配送，以确保品质的独特和不可复制性。此外，对于市场上难以获得的原料，卤校长老火锅将长期以优惠的价格供应，保障合作伙伴的市场竞争力。

4、专家团队支持：卤校长老火锅总部拥有一支富有经验的专家团队，他们将亲临现场为每个加盟店提供一对一的指导服务。这不仅缩短了店铺的适应期，也帮助投资者更快实现盈利。

5、广告宣传支持：在广告宣传方面，卤校长老火锅总部投入了巨大的资源，涵盖从央视、卫视到时尚杂志、主流期刊等多方位的媒体广告。强大的广告攻势确保加盟店能够不断吸引顾客、增加收入。

6、科学选址支持：在店址选择上，卤校长老火锅总部将派出专业团队对区域市场进行深入的考察分析，并提供精准的选址建议，帮助投资者以更轻松的方式实现盈利。

7、全方位售后服务：卤校长老火锅总部的企划部、市场部、营销部、培训中心及研发部各部门全天候待命，提供全方位的售后支持，确保投资者的经营道路畅通无阻，持续盈利。

卤校长老火锅加盟优势

1、卤校长老火锅在市场中展现出独一无二的竞争优势，已成功扶持众多投资者踏上了实现梦想的创业之旅。品牌凭借其独到的眼光和经营策略，逐步在餐饮领域站稳脚跟。

2、卤校长老火锅的产品线极为丰富，不仅涵盖了多种火锅口味，还不断推出新品，满足消费者日益多元化的口味需求，使得品牌始终保持市场的活力与吸引力。

3、依托总部强大的研发团队，卤校长老火锅拥有出色的产品创新能力，能够迅速响应市场变化，推出符合市场趋势的产品，确保品牌始终走在行业的前沿。

4、卤校长老火锅的发展速度迅猛，随着品牌知名度的提升，已在全国范围内迅速扩展，成为市场不可忽视的力量，彰显出不可阻挡的上升势头。

5、品牌对合作伙伴的支持力度空前，通过大力宣传品牌形象，卤校长老火锅为合作商提供了丰厚的奖励与返利政策，确保合作伙伴与品牌共同成长，实现双赢局面。

卤校长老火锅加盟条件

1、【企业文化的深度认同】

在决定是否加入卤校长老火锅前，加盟方必须深入了解并认同企业的核心价值观和经营理念。这不仅包括发展愿景，还涵盖餐厅的装修风格、服务质量标准，以及独特的菜品口味。无论个人还是团体，认同企业文化是合作的首要条件。

2、【资本预算与资金储备】

加盟方需要具备稳健的资金实力，以支持门店的启动和日常运营。投资金额需至少达到人民币五十万元，具体数字将根据门店的实际情况而定。准备充足的资金可以确保加盟店顺利开业并持续发展。

3、【信誉卓越及广泛人脉】

良好的社会信誉和广泛的人际网络是成功开设加盟店的基础。在开店所在地的社区内，拥有一定的人际关系将为市场运营带来助力，同时良好的信誉将促进与总部的长期合作。

4、【组织与管理的优化能力】

加盟方需展现出卓越的组织管理能力，以保障加盟店的日常运营效率。总部将着重评估您的管理经验，确保您能够有效地领导团队，并推动业务稳步向前。

5、【总部培训的积极参与】

为了保证服务和运营质量，加盟方必须积极参与由卤校长老火锅总部提供的各类培训课程。通过这些培训，加盟方将在业务技能提升方面获得显著成效，进而提高整体运营水平。

6、【门店选址与面积要求】

门店选址需在交通便利且商业氛围浓厚的地段，以吸引更多客流。门店面积需不小于150平方米，以确保能够提供舒适的就餐环境和高效的服务空间。

卤校长老火锅加盟流程

1、详细咨询：通过网站留言即可获取一份详细的加盟资料，全面掌握项目的独特优势、未来发展方向以及资金和人员的具体要求等信息。

2、实地考察：安排前往卤校长老火锅总部进行深入考察，全面评估品牌的实力和市场前景。

3、提交申请：在加盟商明确加盟意向后，需提交相关的加盟意向书及个人身份证明文件。

4、合同签署：凡符合加盟条件的商家，均可签署正式的加盟合同，正式确立合作关系。

5、选址支持：在本地市场中寻找合适的店铺位置，并综合评估拟选商圈的商业潜力及可行性。

6、店面设计：选定适合的店铺后，进行统一风格的装修设计，确保品牌形象的规范统一。

7、员工培训：对加盟店的核心岗位人员进行系统的专业培训，掌握门店筹备、营运管理等关键技能。

8、开业策划：卤校长老火锅总部提供开业策划支持，协助制定详细开业计划，指导开业准备及所需物料的发放，派遣专员进行设备安装调试与运营培训，确保试营业顺利进行。

9、正式运营：正式开业后，卤校长老火锅总部会持续提供跟踪服务，确保运营的稳定与顺利。